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WEINGUT STEFAN SCHWAAB
in Maikammer / Pfalz

Liebe Genussfreunde,

...im Weinkeller ist Ruhe eingekehrt und die Endphase des Reifens hat begonnen. Mit Bedacht, Erfahrung und know how vinifiziert Stefan seine Kellerschätze, und Sie dürfen sich ab Mai auf hervorragende 2016er Weißweine und 2015er Rotweine freuen.

Februar Weinangebot
Nr. 820 2014 Auxerrois trocken 5,90 € ( statt 6,90 ) Abholpreis 5,40 €

Versand: ( aktuelle Weinliste hier )
18er Versandpaket -portofrei
6er und 12er Versandpaket 5,95 €
ab 60 Flaschen - frachtfrei - mit Avis und Kellerservice

Februar / Restaurant Dorf Chronik - Mittwoch und Donnerstag - Ruhetag

Bodenschätze
Im Februar packen wir das Gemüse an der Wurzel ------
Wurzeln - Knollen - Stangen - Gesunde Winterküche…
…mit Karotten, Petersilienwurzel, Schwarzwurzel, Pastinaken, Topinambur, Sellerie, Steckrüben, Ringelbete, Kurkuma, Maca usw.


14.Februar Valentinstag
Ein schöner Anlass mit lieben Menschen einen Abend zu verbringen

Wir freuen uns auf Sie
und senden herzliche Grüße aus Maikammer

Marion und Stefan Schwaab
mit unserem Dorf Chronik Team

Die Lagen

Unser Weingut befindet sich in Maikammer, direkt an der südlichen Weinstraße, wo auch Mandeln, Feigen, Zitronen und Kiwis reifen. Die Weinberge liegen zwischen Edenkoben und Diedesfeld - exklusives Terroire mit überragenden klimatischen Bedingungen.

Der Ausbau

Sorgfältige Arbeit, handgelesene Trauben, langsame Gärung, modernste schonende Kellertechnik im Einklang mit alten Traditionen lassen edle Weine entstehen, die in ihrem Duft und Geschmack ihre Qualität zeigen. Diese Voraussetzungen schaffen wahre Unikate – Credo und die Philosophie unseres Traditions-Weinguts.

Die Tradition

Weinbau bedeutet für uns langjährige Familientradition in 6. Generation - vom Rebstock bis zum fertigen Wein, bearbeiten und kontrollieren wir unsere Weine mit Sorgfalt und Sachverstand. Unsere Liebe zum Weinbau, professionelles Wissen über Generationen hinweg und viel, viel Erfahrung, geben diesen Weinen den individuellen Charakter.